Beregionale

L'azienda agricola Muzic è una realtà interessante, giovane ma già ampiamente consolidata, che si trova nei pressi di San Floriano del Collio, una delle zone più vocate e nobili per quanto riguarda la produzione di vini bianchi. Quest' azienda sta vivendo un percorso di continua crescita, gli ettari posseduti sono una ventina, le bottiglie prodotte più o meno 90.000 ed i vini appaiono estremamente eleganti, puliti e teritoriali. Fra questi ci permettiamo di consigliare l'ottimo Sauvignon Pajze che abbiamo già recensito su questo blog e la Ribolla Gialla e la Malvasia Istriana, vitigni autoctoni le cui caratteristiche di piacevolezza e freschezza vengono perfettamente esaltate dal lavoro dell' azienda. Oggi invece focalizziamo la nostra attenzione sul Collio Bianco 2014, blend costituito esclusivamente da vitigni autoctoni quali Friulano, Ribolla Gialla e Malvasia Istriana. Naso:   All' esame olfattivo questo prodotto appare estremamente intrigante poiché delicato...

L’azienda agricola Blazic è una realtà a conduzione familiare con sede a Zegla, frazione di Cormons di cui abbiamo già avuto occasione di parlare per le particolari caratteristiche del terreno, che ci hanno fatto, non a caso, parlare di essa come di un Cru particolarmente vocato per la coltivazione della vite. La grande personalità e la caratteristica striatura minerale che ne deriva porta i vini prodotti in questa zona ad essere da molti considerati tra i vini bianchi più interessanti e tipici. L’azienda ha logicamente sfruttato queste peculiarità offerte dal Collio, dando vita ad una linea molto intrigante di vini bianchi tra i quali annoveriamo gli autoctoni Friulano e Ribolla Gialla, oltre ad un ottimo Sauvignon di cui vi vogliamo parlare quest’oggi. Blazic ha scelto di conservare quanto più possibile l’armonia tra uomo e natura, dando vita ad una viticoltura tradizionale supportata da una gestione più moderna a livello tecnico e di attrezzature, che consentono alla famiglia di sf...

L’azienda di Igor Erzetic è una delle realtà produttive più costanti ed efficaci nel panorama del Collio cormonese, tuttavia non sempre viene posta sotto le luci della ribalta come potrebbe meritare. Abbiamo avuto modo di provare in svariate occasioni i loro prodotti, e sono sempre risultati decisamente validi ed in linea con ciò che viene da noi definita “territorialità”. Difficile trovare difetti, quasi impossibile che i prodotti di Branko non vengano apprezzati per la loro grande espressività. Tra i migliori vi è senza dubbio lo Chardonnay, mentre una menzione d’onore va fatta per il blend di vitigni a bacca rossa Red. Quest’oggi vi proponiamo l’uvaggio bianco dell’azienda, composto da Malvasia, Friulano e Sauvignon, denominato suggestivamente Capo Branko, in annata 2014. Sebbene l’annata non sia stata delle più semplici, abbiamo potuto constatare, come se avessimo bisogno di un’ulteriore conferma, che chi ha lavorato bene è riuscito ad ottenere dei risultati di grande livello nonos...

E’ meglio aprire con uno spumante o con una Ribolla? Quante volte avrete sentito un vostro amico, o voi stessi, pronunciare questa frase? E’ una questione annosa, difficile da superare. Entrambi i prodotti funzionano benissimo proprio in quel contesto e, spesso, a livello regionale non si ha il cosiddetto “imbarazzo della scelta”. Molte realtà vinicole infatti prediligono puntare su prodotti maggiormente competitivi a livello commerciale, come il Friulano o la Malvasia, restando nei canoni dei vitigni autoctoni, relegando la Ribolla ad un ruolo decisamente minore. Spesso utilizzata per produrre blend e uvaggi, oppure spumantizzata, oppure ancora snaturata nella versione macerata e non filtrata laddove il terreno la rende ideale allo scopo. Così abbiamo deciso di proporre, almeno per una volta, una Ribolla Gialla tradizionale, sincera e prodotta puntando su queste uve, credendo davvero nel risultato finale. Come spesso accade, chi ci crede veramente è chi alla fine ottiene i risultati m...

Indicazione di prezzo: attorno ai 14€ Incessante e ricca di curiosità procede la nostra ricerca di prodotti regionali capaci di regalare degli ottimi ricordi e delle sensazioni uniche, meritevoli di menzione nel nostro modesto spazio virtuale. Oggi abbiamo deciso di proporvi un vitigno internazionale a bacca bianca che ha fatto le fortune di alcune aziende regionali ed è stato oggetto di accese e contraddittorie discussioni in tempi recenti, il sauvignon blanc. L'azienda di cui ci apprestiamo a parlare è una realtà familiare immersa nel Collio goriziano e avente sede nel comune di San Floriano del Collio. Da tempo i Muzic hanno dedicato tempo e passione alla ricerca e alla realizzazione di prodotti di ottimo livello, tra i quali è impossibile non indicare l'uvaggio bianco, la Ribolla Gialla ed appunto il Sauvignon. Naso : equilibrato e consistente, intriga fin dal primo istante. Note che spaziano dalle più classiche sambucate e vegetali fino ad arrivare ad alcuni sentori di...

Indicazione di prezzo: attorno ai 16€ Zorzon è un'azienda che si trova a Cormons, in località Brazzano, dalla lunga tradizione vinicola, che sta emergendo particolarmente negli ultimi anni attraverso una proposta interessante di vini bianchi e vini rossi, tra cui spiccano a nostro avviso la malvasia ed il sauvingon. Abbiamo deciso di approfondire proprio l'edizione 2014 del sauvignon di quest'azienda. Come talvolta facciamo, specifichiamo alcune caratteristiche che ci colpiscono già in una fase iniziale: in questo caso è innegabile evidenziare come il vino, una volta versato, appaia di un colore giallo paglierino scarico, quasi trasparente, molto meno marcato rispetto ad altri sauvignon. Naso : molto variegato ed espressivo, con ricordi citrini particolarmente intensi e gradevoli a spiccare su un letto più ampio, dove si possono percepire note di liquirizia, fieno e, in uscita, una piacevole sensazione balsamica. Un netto ricordo affumicato accompagna questo vino, quasi...

Indicazione di prezzo: attorno ai 16€ L’azienda agricola di Roberto Picéch è situata a Pradis, nei pressi di Cormons, nel cuore del Collio. Roberto conduce la propria attività dal 1989, ed è noto per conferire una forte impronta caratteriale ai suoi vini. Essi subiscono un processo di breve macerazione e risultano in ogni loro versione grintosi, territoriali e particolarmente predisposti all’invecchiamento. La gamma proposta da Roberto è ampia e, per la particolarità dei suoi vini ed il loro stile sempre unico e differente, vi consigliamo di degustarli tutti a seconda delle loro sfaccettature, dal Pinot Bianco, che si può considerare una “specialità” in quel di Pradis, fino al Friulano non filtrato Athena. Abbiamo deciso di degustare e di raccontarvi la Malvasia 2014. Naso : il vino all’olfatto risulta spiccatamente territoriale: vicino alle più classiche note di tiglio e di fiori tipiche della Malvasia, si percepiscono in maniera altrettanto evidente sentori gradevoli ed intensi d...

Come spesso abbiamo suggerito, la zona della DOC Colli Orientali del Friuli è particolarmente vocata per la produzione di vini rossi. Al recente evento “Wine Festival – Villa Nachini Cabassi” a Corno di Rosazzo abbiamo avuto modo di provare numerosi prodotti che, successivamente, abbiamo deciso di provare in separata sede per degustarli ed approfondirli con maggiore attenzione. Si è deciso di iniziare questo nostro percorso da Scubla, un'azienda che ci ha offerto un interessante spunto per quanto riguarda i vitigni a bacca bianca. Fondata a inizio anni Novanta da Roberto Scubla, l'azienda ha sede a Ipplis di Premariacco, in provincia di Udine. La proposta di vini di Scubla è molto ampia e spazia dai vitigni a bacca rossa a quelli a bacca bianca, alcuni dei quali utilizzati per produrre vini dolci. Avendo deciso di approfondire la proposta di vini bianchi, possiamo indicare come Scubla offra una scelta che comprende il sauvignon, il friulano, la malvasia, il pinot bianco ed ...

Indicazione di prezzo: attorno ai 14€ Sturm è un'azienda di Cormons con sede nella frazione di Zegla. Al giorno d'oggi è un'azienda importante sia per la produzione di vini bianchi, come da tradizione della zona, sia per una interessante scelta di vini rossi. Nella linea trovano spazio vitigni autoctoni ma anche vitigni internazionali, su cui spiccano il friulano, il sauvignon ed il merlot. Proprio tra questi abbiamo scelto, optando per provare il Sauvignon 2014, che è risultato molto particolare ma avvincente, capace di suscitare prese di posizione diverse e opinioni a tratti contrastanti, ma che è riuscito a farsi apprezzare e ha lasciato un buon ricordo di sé. Naso : come detto, questo sauvignon è piuttosto particolare. Lo si percepisce già al naso dove, ad un substrato di sensazioni vegetali che si associano tipicamente al vitigno, si accompagnano decise note agrumate, con un netto richiamo al pompelmo rosa. Ne risulta una commistione assai ardita ma innegabilmente ...

Indicazione di prezzo: attorno ai 14€ La Viarte, azienda agricola di Prepotto, situata in provincia di Udine nei Colli Orientali, è un'azienda che si è sviluppata rispettando il territorio da cui proviene e offrendo una linea capace di unire un cospicuo numero di vitigni autoctoni ad una comunque interessante varietà di vitigni internazionali. L'azienda spazia dai vini bianchi ai vini rossi, come da tradizione locale. Abbiamo deciso di provare un vitigno autoctono regionale riuscito piuttosto bene nonostante l'annata infausta: si tratta della Ribolla Gialla 2014, che abbiamo utilizzato in un contesto di apertura rimanendo piacevolmente sorpresi. Naso : piuttosto ampio, con ricordi sorprendentemente fruttati, al limite dell'incisività, inusuali rispetto ai più tipici sentori citrini e floreali solitamente delicati. Bocca : in entrata piuttosto morbida e fruttata, lascia il passo all'acidità tipica della ribolla che sgrassa in maniera ottimale la bocca. Risulta ...

Indicazione di prezzo: attorno ai 14€ Roncus, azienda le cui viti sono situate per la maggior parte sul Collio Goriziano, ha sede a Capriva del Friuli. Abbiamo in passato recensito positivamente, di questa stessa azienda, il Collio Bianco 2011. In questo caso ci apprestiamo a valutare il Friulano Collio 2014, prodotto figlio di un'annata piuttosto difficile che però si è riuscito a mettere in ottima luce, da non confondere con il friulano prodotto dalla stessa azienda proveniente però da vigneti in pianura. Naso : particolarmente aromatico e fruttato, sensazioni di pesca e albicocca, per nulla vegetale come ci si potrebbe invece aspettare dal vitigno. In secondo piano, note di mandorla tostata. Espressività ampia ed armonica, per nulla invadente, sebbene non del tutto elegante. Ciò non deve sorprendere, poiché Roncus opta per una breve macerazione sulle bucce che forse fa perdere al prodotto un minimo di finezza, ma ne fa acquistare in personalità. Bocca : piuttosto continuo ...

Indicazione di prezzo: attorno ai 14€ Terre di Faet è un'azienda che recentemente ha cambiato volto, puntando sulla produzione di vini di qualità nella DOC Collio. L'azienda, nata per volontà di Andrea Drius, si trova nei pressi di Pradis. La linea attuale presenta due vitigni autoctoni, malvasia e friulano, ed un pinot bianco particolarmente esaltato dalle peculiarità del terreno della zona di Pradis. Il prodotto che andiamo ad analizzare è la Malvasia, sorprendentemente valida considerando l'annata. Naso : grande piacevolezza già in questa fase, dove emergono decise sensazioni di tiglio (piuttosto tipiche del vitigno) unite a note di humus. Si percepisce una certa mineralità. Sensazioni più lontane ricordano gli agrumi, in particolare limone e mandarino. Bocca : corrispondente ed armonica, questa malvasia si fa notare anche per un equilibrio tra varie sensazioni comunque spiccanti. Emergono note piuttosto morbide in entrata, che presto lasciano il posto ad una miner...

Indicazione di prezzo: attorno ai 15€ Colle Duga è un'azienda di Zegla, frazione di Cormòns nel Collio Goriziano, che è salita alla ribalta delle cronache vitivinicole nell'ultimo decennio grazie all'ampia e rinomata linea di vini bianchi autoctoni ed internazionali, contraddistinti da uno stile molto territoriale ed elegante. L'azienda è stata inoltre capace di dare vita ad un merlot in purezza davvero notevole, che approfondiremo in futuro. In questo caso ci siamo confrontati sul Pinot Grigio. Naso : ricco e fruttato, con ampi ricordi di pera e mela vede ed una base citrata che rimanda al pompelmo. Si inizia a percepire una nota minerale già al naso, comunque estremamente elegante. Bocca : continuità pressoché totale, laddove le sensazioni fruttate emergono nuovamente. La territorialità emerge con forza senza mai ledere l'eleganza del prodotto. Si percepiscono la complessità e la mineralità che il cru di Zegla è in grado di fornire alle uve, unite ad una not...