Beregionale

Per questo approfondimento abbiamo deciso di provare due uvaggi che hanno reso la nostra regione famosa in tutto il mondo e che rappresentano tuttora, nell'immaginario collettivo, due pietre miliari nel panorama vinicolo. Parliamo del Vintage Tunina, proposto da Jermann a partire dal 1975, e del Terre Alte, prodotto da Livio Felluga a partire dal 1981. Queste due aziende hanno rivoluzionato l'immagine e la storia vinicola della nostra regione, comportandosi da precursori per ciò che sarebbe poi stato il Friuli enologico e proponendo alcuni vini che hanno superato la prova del tempo rimanendo tuttora ai vertici nazionali e non solo. Jermann – Vintage Tunina 2012 Prodotto con uve: Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit Naso : sorprende la forza espressiva e la facilità con cui si possono distinguere le componenti del blend. Note piuttosto vegetali, tipiche del vitigno sauvignon, emergono pungenti in una fase iniziale, seguite da spiccate sensazion...

Indicazione di prezzo: attorno ai 23€ Prodotto creato dai figli di Livio Felluga per l'ottantacinquesimo compleanno del fondatore, è un prodotto che si colloca come il miglior esempio della linea intermedia, con mai celate volontà di spiccare il volo verso piani alti della produzione aziendale. Vino che ottiene l'indicazione Colli Orientali del Friuli e si fa notare non appena lo si versa per un colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati molto interessanti. Uvaggio di pinot bianco, chardonnay e picolit, le uve di questo prodotto subiscono una breve macerazione che conferisce al vino ampiezza, morbidezza e rotondità. Naso : carico e ricco, intenso senza perdere in eleganza. Ricordi di vaniglia, crema, scorza di limone, ma anche di frutta come la susina gialla. Naso da chardonnay maturo con sensazioni più ampie, che rimandano anche a note delicate di mineralità. Bocca : a tratti gustosa e ricca, delicatamente burrosa, fruttata, con ricordi molteplici che passano p...

Indicazione di prezzo: attorno ai 13€ L'azienda di Livio Felluga, uno dei simboli del Friuli enologico, ha da tempo intrapreso una doppia strada per ciò che riguarda la produzione e la vendita. Da un lato, una linea ormai storica legata a vini più complessi, quali il Terre Alte e l'Abbazia di Rosazzo. Dall'altro una linea di vini “base”, più commerciali e facili da bere, a cui appartiene anche il Vertigo, blend di merlot e cabernet sauvignon. Naso : spiccano le sensazioni di fragola e ciliegia. Risulta estremamente piacevole ed indicato sia per un pubblico sia maschile che femminile, oppure a chi si apre alle prime esperienze con i vini rossi regionali. Bocca : in bocca prosegue la linea legata alla piacevolezza e alla facile beva, vengono mantenute quelle sensazioni che già si erano percepite al naso. E' un vino molto corrispondente, morbido e dotato di una struttura pressoché nulla, che lo rende agile e ideale per un aperitivo. Considerazioni finali : prodotto...