Beregionale

L'azienda agricola di Franco Toros è una di quelle realtà che non hanno bisogno di alcuna presentazione, tuttavia proviamo perlomeno a fornire un paio di informazioni a coloro che non la conoscono, cosa comunque a nostro avviso abbastanza improbabile. L' azienda si trova in località Novali, nei pressi di Cormons, ed è stata una di quelle che, grazie ai suoi straordinari vini bianchi, ha reso il Collio un po' più noto in tutto il mondo. Il vino simbolo di Franco Toros risulta essere senz' altro il Friulano, il quale puntualmente ogni anno ottiene numerosi premi e consensi, tuttavia non ci si può dimenticare delle peculiarità e delle qualità del Pinot Bianco, altro prodotto dell' azienda estremamente acclamato dalla critica. Noi oggi invece ci siamo sentiti di fare una scelta differente e meno popolare ma altrettanto di qualità, abbiamo deciso di assaggiare e descrivere una Ribolla Gialla che noi reputiamo matura e che risale all' annata 2013. Naso: Questo prod...

Indicazione di prezzo: attorno ai attorno ai 35€; sottolineiamo comunque la difficile reperibilità di questa particolare annata. Tra le eccellenze regionali spicca sicuramente l'azienda agricola di Franco Toros, un simbolo del Collio vitivinicolo, rinomata negli anni anche grazie a dei Tocai Friulano di ottimo livello che hanno ottenuto riconoscimenti su più fronti e in numerose annate differenti. L'azienda si è sviluppata attorno al nucleo familiare, mandando avanti una tradizione che ha posto le proprie radici da molti anni nel cuore del Collio, nei pressi di Novali. Qui, la magica combinazione della ponca e del microclima che si forma tra le Prealpi Giulie ed il Mare Adriatico da vita ad un paesaggio meraviglioso dove la viticoltura è l'attività principe da generazioni. Di questa interessante azienda abbiamo avuto la fortuna di provare, a dicembre 2015, una delle specialità della casa: il Pinot Bianco 2006. Naso : emergono sensazioni di frutta estiva ed esotica come ...