Beregionale

Capita, talvolta, di viaggiare. Capita di finire in un ristorante, un albergo, un locale lontano da casa, lontano dalle nostre abitudini, lontano dal nostro modo di concepire il vino. Capita, a volte, di finire in zone del nostro Bel Paese dove la cultura enologica prevede prodotti diversi, prodotti a volte commerciali, altri che strizzano l’occhio al cliente appassionato di bollicine oppure dei grandi vini rossi italiani la cui fama è incredibilmente nota, prima ancora di averne mai provato uno. Difficilmente capita di ritrovarsi in uno di questi locali e di avere a che fare con persone appassionate di vini friulani, troppo spesso relegati ad alcune etichette giustamente famose ma che rappresentano solo in parte ciò che la nostra regione è in grado di offrire. Capita quindi di ritrovarsi nella splendida Mantova, in un locale dove il proprietario è talmente innamorato del Friuli Venezia Giulia da dedicare metà della propria cantina soltanto ai vini nostrani. Quando questo accade, accad...

Vie di Romans, azienda nota al grande pubblico nazionale ed internazionale, si è da anni imposta come un'azienda top tra quelle del Friuli Venezia Giulia. Situata a Mariano del Friuli, in provincia di Gorizia, ha i suoi terreni nella DOC Friuli Isonzo Rive Alte. La produzione è piuttosto varia, mentre lo stile si distingue sempre per un'elevata personalità imposta dal produttore al suo vino. Tutti i prodotti spiccano per una struttura molto forte ed una notevole complessità, dovuta talvolta ad alcuni passaggi in legno. Qui, su beregionale, proponiamo un confronto tra i due stili di produzione e vinificazione dello chardonnay, prodotto di punta dell'azienda di Gianfranco Gallo assieme al sauvignon. Per entrambi i vitigni vengono infatti prodotte due versioni, una con passaggio in legno e l'altra con vinificazione in acciaio. Vie di Romans – Chardonnay Ciampagnis Vieris 2012 Indicazione di prezzo: attorno ai 20€ Vie di Romans – Chardonnay Vie di Romans 2012 Indi...