Rewind: è un format diverso per Beregionale, ma è soprattutto un modo per raccontare un vino che è rimasto nel nostro cuore: una capsule emotiva legata ai ricordi. Sono ormai quasi cinque anni che vivo a Bologna. Cinque anni in cui sono cambiato, in cui il mondo è cambiato, in cui Bologna è cambiata . Sono cambiate molte prospettive e aspettative; per fortuna però alcune cose restano . Quello che mi rimane quando vedo i muri di questa città e ne incontro le persone - native e no - è il calore : le calde estati, la tipica ospitalità emiliana, il rosso dei mattoni, dei muri, dei portici che rendono unica questa città . Il rosso non solo delle case ma anche della sua cucina con le sue tagliatelle al ragù e il friggione , e il rosso, ovviamente, di una città simbolo della resistenza partigiana. Anche prima di vivere a Bologna, una delle immagini che più mi sembravano rappresentative di questa città erano le sue osterie, una di quelle dove poteva capitare di incontrare in una sera qual...
Territorio. Vino. Emozione. Racconto.