Beregionale

Indicazione di prezzo: attorno ai 16€ Zorzon è un'azienda che si trova a Cormons, in località Brazzano, dalla lunga tradizione vinicola, che sta emergendo particolarmente negli ultimi anni attraverso una proposta interessante di vini bianchi e vini rossi, tra cui spiccano a nostro avviso la malvasia ed il sauvingon. Abbiamo deciso di approfondire proprio l'edizione 2014 del sauvignon di quest'azienda. Come talvolta facciamo, specifichiamo alcune caratteristiche che ci colpiscono già in una fase iniziale: in questo caso è innegabile evidenziare come il vino, una volta versato, appaia di un colore giallo paglierino scarico, quasi trasparente, molto meno marcato rispetto ad altri sauvignon. Naso : molto variegato ed espressivo, con ricordi citrini particolarmente intensi e gradevoli a spiccare su un letto più ampio, dove si possono percepire note di liquirizia, fieno e, in uscita, una piacevole sensazione balsamica. Un netto ricordo affumicato accompagna questo vino, quasi...